Rouge : 2014

Crest petit 2014

AOP Côtes du Roussillon Villages


25,00 €
TTC
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Crest Petit Rouge - AOP Côtes du Roussillon Villages

La cuvée Icone de Dom Brial

Médaille d'Or Décanter 2019 

Médaille d'Or Concours Asian Wine Trophy 2018

Médaille d'Or Concours Général Agricole 2016

Terroir : Coteaux Argilo-calcaire et coteaux de Schistes.

 

Cépages : Syrah 80% - Grenache 20%

 

Elevage : 15 mois de fût neuf, Fermentation malolactique faite en barriques neuves.

 

Dégustation : Au nez, de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d'épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu'une belle fraîcheur. Servir chambré entre 16° et 18°. Temps de garde de 10 à 20 ans.

 

Accord mets et vin : En accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...

 

 

Crest Petit Rouge 2014 - 75cl
4949 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
AOP Côtes du Roussillon Villages
Accords Mets & Vins
Charcuterie
Fromages
Gibiers
Tapas
Viandes Rouges
Typicité du vin
Aromatique & Charnu
Année
2014
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