Dom Brial CREST PETIT Rouge 2015

2 Etoiles au GUIDE HACHETTE 2018

Médaille d'Or Vinalies Nationales 2018

Médaille d'Argent Berliner Wine Trophy 2018

Terroir : Coteaux Argilo-calcaire et coteaux de Schistes. 

Cépages : Syrah 80% - Grenache 20% 

Elevage : 15 mois de fût neuf, Fermentation malolactique faite en barriques neuves.

Dégustation : Au nez, le Crest Petit présente de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d'épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu'une belle fraîcheur. Servir chambré entre 16° et 18°. Temps de garde de 10 à 20 ans. 

Accord mets et vin : Le Crest Petit est idéal en accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...