Rouge : 2014

Crest petit

AOP Côtes du Roussillon Villages


25,00 €
TTC
Quantité

Crest Petit Rouge - AOP Côtes du Roussillon Villages

Terroir : Coteaux Argilo-calcaire et coteaux de Schistes.

 

Cépages : Syrah 80% - Grenache 20%

 

Elevage : 15 mois de fût neuf, Fermentation malolactique faite en barriques neuves.

 

Dégustation : Au nez, de belles notes de cassis et de mûre, rehaussées de notes d'épices et de café. Des tanins soyeux apportent en bouche des sensations de souplesse et de fondu ainsi qu'une belle fraîcheur. Servir chambré entre 16° et 18°. Temps de garde de 10 à 20 ans.

 

Accord mets et vin : En accompagnement d'une côte de boeuf à l'os, d'un civet de lièvre, d'un carré de veau braisé...

 

 

Crest Petit Rouge 2014 - 75cl
1000 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
AOP Côtes du Roussillon Villages
Accords Mets & Vins
Charcuterie
Fromages
Gibiers
Tapas
Viandes Rouges
Typicité du vin
Aromatique & Charnu
Année
2014