Vin Doux Naturels

Rivesaltes grande réserve 1979

AOP Rivesaltes


65,00 €
TTC
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Rivesaltes Grande réserve 1979

Grand OR au Berliner Wein Trophy 2020

Médaille d'Or Vinalies Internationales 2011

2 Etoiles Guide Hachette des vins 2012

Noté 15/20 Guide Bettane et Desseauve 2016

Terroir : Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire. Versant Sud du massif des Corbières.

Vin : Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Fruits d'un savoir faire intergénérationnel, ces Grandes réserves vous sont proposées en quantité très limitée.

Cépage : Macabeu - Grenache blanc - Grenache gris. 

Elevage : Elevage en foudre pendant 50 ans en milieu oxydatif naturel.

Dégustation : Vin puissant et harmonieux, notes de cannelle et de caramel.

Accord mets et vin : Accompagnera idéalement un dessert au chocolat ou des mignardises. Surprenant avec des fromages de type Roquefort, Tomme de brebis . En instant plaisir en digestif ou avec un cigare.

 

Rivesaltes Grande Réserve 1979- 75cl
85 Produits

Fiche technique

Couleur
Vin Doux Naturels
Appellation
AOP Rivesaltes
Accords Mets & Vins
Dessert
Foie gras
Fromages
Typicité du vin
Aromatique & rond
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