Les Camines Rosé - IGP Côtes Catalanes

Millésime 2019

Médaille d'Or Concours Général Agricole 2020

En catalan, "Cami" signifie le chemin, situés entre mer et montagne, ces chemins sont le lien entre les vignes et les vigneronnes et vignerons qui les cultivent avec passion.

Terroir : Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.

Les Terres Rouges : Coteaux Argilo Calcaire en moyenne altitude.

Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.

Les Terres Vertes : Plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.

Cépages : 50% Grenache noir - 50% Syrah

Elevage : En cuve.

Dégustation : Frais et finement fruité, ce rosé offre des arômes délicats de groseille et de framboise. Une belle intensité et amplitude aromatique de fruits frais seront au rendez-vous dans ce rosé. Servir frais entre 8° et 10°.

Temps de garde 1 à 2 ans.

Accord mets et vin : En apéritif ou en accompagnement de viande blanche, poissons, de cuisine asiatique.